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中央厨房负责人
6000-10000元
五险 公积金 带薪年假 年终奖 工作餐 节日礼物 通讯津贴 交通补助 绩效奖金 高温津贴
基本信息
  • 职位类别生产/营运 - 项目经理/主管
  • 招聘性质全职
  • 所在区域鼓楼区
  • 性别要求性别不限
  • 学历要求大专
  • 经验要求3-5年
  • 招聘人数1人
联系方式
联系人马女士
联系电话 投递简历后可见联系方式
工作地点徐州市鼓楼区北三环
职位详情
1.负责中央厨房项目的运营管理,对项目的安全运营负主要责任。 2.负责推动和监督央厨运营中各项制度的落实、员工培训及员工行为的管理。 3.与厨师长一起,进行菜单的制作,不断推出创新菜,对项目成本负责。 4.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 5.督促厨师长健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 6.积极和客户沟通,并对客户的合理要求及时落实和反馈。 任职要求: 1.为人正派、忠诚、身体健康,要求年龄在25-45岁。 2.有良好的沟通、协调能力,有很强的团队合作意识。 3.大专以上学历、同等行业(尤其是从事校园食堂管理)同等职位工作经验不少于连续2年。 休息时间:单休
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